| यह शराब | इस पनीर के साथ अच्छा जाता है |
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| स्पार्कलिंग वाइन | ताजा गाय या बकरी का दूध पनीर, ट्रिपल-क्रेम चीज, यापार्मिगियानो रेगियानो |
| सॉविनन ब्लैंको जैसी कुरकुरी सफेद वाइन | मोल्ड-पका हुआ बकरी का दूध पनीर |
| बटरी शारदोन्नयस | बटररी, मलाईदार चीज; एक ट्रिपल-क्रेम गाय का दूध ओरान वृद्ध गौडा का प्रयास करें |
| मीठा या कुरकुरा रिस्लीन्ग | धुला हुआ छिलका गाय का दूध पनीर |
| लाइटर रेड वाइन, जैसे पिनोट नोयर और सांगियोवेसे | अर्ध-फर्म भेड़ या बकरी का दूध पनीर; Ossau-Iraty, Manchego, या छोटे गौडा का प्रयास करें |
| सीरिया | कोम्टे |
| बड़ी लाल मदिरा, जैसे कैबरनेट सॉविनन, बोर्डो मिश्रण, पूर्ण शरीर वाले ज़िनफंडेल्स | वृद्ध चेडर या कुछ काटने और कुछ अन्य पनीर, जैसे कि वृद्ध पेकोरिनो, पार्मिगियानो रेजिगो, या ग्रेना पडानो |
| मिठाई वाइन (बंदरगाह, Sauternes, या लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग) | ब्लू चीज़ और ट्रिपल-क्रेम गाय का दूध चीज़ |
